Отмечается также, что яйца и продукты на базе куриных яиц тоже оказывают пользу.
В среднем, это понижает вероятность получить инсульт в пожилые годы на 12%.

Яйца имеют массу плюсов, в том числе они содержат антиоксиданты, которые, как показывают последние эксперименты, снижают степень кислородного "давления" на клетки и сбивает воспаления.

В случае с инсультами употребление яиц благотворнее сказывалось на мужчинах, чем на женщинах, а с коронарной болезнью дело обстояло наоборот – женщинам они заметно помогали, а на мужчин почти не действовали.