Работники Кембриджского университета установили, что обычные яблоки содержат вещество эпикатехин полефенол, который положительно влияет на иммунитет, активизирует кровообращение, а также «омолаживает» сердце человека, защищая его организм от сердечно-сосудистых заболеваний. Также в состав яблока входит много клетчатки, которая помогает снизить артериальное давление и уровень холестерина. Еще яблоки могут снизить риск онкологических заболеваний.

Во время проведения эксперимента ученые привлекли тысячи людей, чтобы установить, какой эффект даст потребления свежевыжатого яблочного сока или яблок. В итоге оказалось, что люди, потреблявшие вышеупомянутые продукты прожили на 17 лет дольше тех, кто отказался от фрукта.