Для проведения своих экспериментов новозеландские ученые пригласили десять добровольцев. Все участники эксперимента не были профессиональными спортсменами, однако тренировались регулярно. Им давали экстракт ягоды в виде таблеток. В каждой таблетке содержался экстракт, равный примерно 1-2 унциям черной смородины. Требовалось принимать ежедневно таблетки до и после тренировки в течение трех недель.

Результат эксперимента оказался поразительным: жалобы на травмы ног сократились в разы. А медицинский осмотр показал снижение количества воспалительных процессов в тканях, возникающих вследствие тренировок. Ученые считают, что все дело может быть в соединениях под названием флавоноиды, а конкретно, антоцианах. Данные соединения защищают тело от стресса, а ягоде обеспечивают цвет. Помимо этого, в ягода содержится большая порция витамина С, что помогает поддерживать иммунитет на должном уровне.