Поскольку употребление брокколи ранее было связано с сокращением риска развития некоторых видов рака, в том числе рака молочной железы, рака толстой кишки и рака простаты, исследователи из Университета Иллинойса хотели узнать, существует ли связь между включением в рацион брокколи и снижением вероятности возникновения рака печени.
Согласно данным, сегодня большое количество людей едят пищу с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара. Жир и сахар из продуктов питания откладываются в печени и могут быть преобразованы в жир, который затем будет храниться в организме. Кроме того, питание, содержащее большое количество жиров и сахара, связано с развитием жировой болезни печени, которая может привести к циррозу и раку.
В ходе исследования мыши получали продукты с высоким содержанием жиров, в результате чего в их печени появилось большое количество раковых узелков. Тем не менее, когда в рацион грызунов добавили брокколи, количество узелков уменьшилось, что позволило снизить риск развития рака печени.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.