В течение первых 15 минут йогурт и шоколад действуют так же, как и теплое молоко с медом, после чего эффект пропадает.

Расслабляющим действием в молоке обладает триптофан, повышающий уровень серотонина. Наличие сахара также необходимо, а он содержится и в меде, и в шоколаде.

Сахар питает мышцы, что улучшает транспортировку триптофана к мозгу. Триптофан превращается в серотонин, гормон счастья, и человек успокаивается.

Отметим, в 2010 году немецкая компания Milchkristalle запатентовала специальное ночное молоко, которое должно помочь людям, страдающим бессонницей. По словам представителей фирмы, молоко собранное ночью содержит в 25 раз больше мелатонина — гормона сна, применяемого для лечения бессонницы, чем обычное молоко.