Немного математики

Существует простая формула расчета безопасной дозы спиртного: 1,5 мл чистого алкоголя на 1 кг массы тела. Однако в разных напитках его количество отличается, и тут без математики обойтись не получится. Например, в 1 л пива крепостью 5% содержится 50 мл чистого спирта, столько же, сколько в 100 мл водки.

Впрочем, если похмелья вам удалось избежать, это вовсе не значит, что здоровью не был нанесен урон. Печень имеет условный порог токсичности: для человека весом 70 кг он составляет примерно 90 г чистого алкоголя в сутки. Мозг еще более чувствителен: для интоксикации ему достаточно 19 г спирта.

Регулярно употребляя горячительные напитки, мы не даем разрушенным клеткам восстанавливаться, и в организме начинаются патологические изменения. Помните: чтобы полностью вывести 170 г алкоголя из организма, здоровому человеку понадобится не менее 8 дней.

Когда начинается алкоголизм?

Определяя для себя норму, ориентируйтесь на клиническую классификацию алкоголизма по количеству употребляемого спиртного.

Умеренно употребление алкоголя: не более 100 г водки 1-4 раза в месяц.

Систематическое пьянство: 200-400 г водки 1-2 раза в неделю.

Привычное пьянство: 300-500 г водки более 2 раз в неделю.

Если вместо водки вы пьете пиво, сидр или вино, просто сравните количество чистого спирта в напитках. Удобно использовать европейскую систему, рассчитывая алкоголь в единицах (10 мл чистого алкоголя = 1 единице алкоголя):

Крепость (%) х объем (мл) / 1000 = количество единиц алкоголя.

Взрослый человек заболевает алкоголизмом, если регулярно употребляет более 3 единиц алкоголя.

Как нужно пить алкоголь?

Конечно же, полезнее не употреблять алкоголя вовсе, но если вы не готовы отказаться от этой вредной привычки – придерживайтесь следующих правил:

Не превышайте индивидуальную дозу алкоголя.

Не смешивайте напитки: это верная дорога к тяжелому похмелью.

Не запивайте алкоголь газированными напитками.

Не курите во время употребления алкоголя: это усиливает опьянение и интоксикацию организма.

Закусывайте алкогольные напитки лимоном: витамин C ускоряет метаболизм алкоголя.

А как же вино?

Красное сухое вино – признанный антиоксидант, и оно действительно способствует снижению уровня холестерина в крови. Однако не стоит использовать его в качестве лекарства: для этого есть менее радикальные способы, да и эффективность вина для профилактики болезней сердца и атеросклероза не подтверждена серьезными научными данными. Если не хотите навредить организму – выпивайте не более 450 мл вина в неделю.