Главная
Новости Медицины
Народная медицина
Здоровье
Контакты

Регистрация  |  Забыли пароль?
Главная
Новости медицины
Справочник лекарств
Народная медицина
Здоровье
Диеты
Справочник болезней
Красота
Фитнес
Беременность
«    Май 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Оцените работу движка
Февраль 2022 (15)
Январь 2022 (5)
Декабрь 2021 (15)
Октябрь 2021 (6)
Сентябрь 2021 (5)
Август 2021 (18)
Июль 2021 (9)
Июнь 2021 (12)
Май 2021 (11)
Апрель 2021 (23)
Март 2021 (10)
Февраль 2021 (15)
Январь 2021 (26)
Декабрь 2020 (23)
Ноябрь 2020 (35)
Октябрь 2020 (85)
Сентябрь 2020 (36)
Август 2020 (9)
Июль 2020 (19)
Июнь 2020 (35)
Май 2020 (63)
Апрель 2020 (88)
Март 2020 (69)
Февраль 2020 (51)
Январь 2020 (28)
Декабрь 2019 (11)
Ноябрь 2019 (20)
Октябрь 2019 (17)
Сентябрь 2019 (21)
Июнь 2019 (1)
Май 2019 (12)
Март 2019 (14)
Февраль 2019 (11)
Январь 2019 (18)
Декабрь 2018 (6)
Ноябрь 2018 (14)
Октябрь 2018 (3)
Сентябрь 2018 (29)
Август 2018 (15)
Июль 2018 (16)
Июнь 2018 (21)
Май 2018 (23)
Апрель 2018 (29)
Март 2018 (72)
Февраль 2018 (27)
Январь 2018 (30)
Декабрь 2017 (57)
Ноябрь 2017 (78)
Октябрь 2017 (39)
Апрель 2017 (12)
Март 2017 (14)
Февраль 2017 (17)
Январь 2017 (81)
Декабрь 2016 (72)
Ноябрь 2016 (57)
Октябрь 2016 (73)
Сентябрь 2016 (62)
Август 2016 (60)
Июль 2016 (83)
Июнь 2016 (119)
Май 2016 (206)
Апрель 2016 (163)
Март 2016 (364)

Показать / скрыть весь архив

>ОКОНЧАНИЕ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА, ИЛИ КАК ПРАВИЛЬНО ВСТРЕТИТЬ РОЖДЕСТВО
4-01-2018, 17:53 | Автор: Pharmatron | Категория: Здоровье

Уже вот-вот грядет канун Сочельника, а там и само Рождество – и те, кто постился, радостно начнут есть те продукты животного происхождения, которые были запрещены – мясо, сыр, масло, молоко, яйца… О том, как правильно выйти из Рождественского поста, в зависимости от, того насколько строго вы постились, и что готовить на Рождество, читайте в этой статье.

ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫХОД ИЗ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА

Отличительной особенностью всех вышеупомянутых продуктов является содержание белков и/или жиров, а «перебор» и тех и других после более чем месячного воздержания может привести к весьма плачевному исходу.

Ведь переваривание белковой пищи дается желудочно-кишечному тракту и так нелегко: 4-6 часов проходит от момента поглощения животного белка до полного переваривания содержащего его продукта. Поэтому при нарушении некоторых правил выхода из поста могут возникнуть серьезные проблемы, особенно у пациентов с проблемами пищеварения.


ВЫХОД ИЗ СТРОГОГО РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА

Как выйти из поста, тем, кто придерживался его без каких-либо поблажек и уступок? Ясное дело, рассматриваем здесь просто физически здоровых людей, ведущий мирской образ жизни, а не монахов, вкушающих пищу только после вечерни в определенные дни).

Тем не менее, предполагаем, что вы, даже соблюдая ежедневную частоту приемов пищи, практически полностью ограничиваете себя в белках животного происхождения, как легкоусваиваемых (рыба,яйца), так и тяжелоусваиваемх, а также жирах животного происхождения (масло, сливки).

Да и растительные жиры при полном соблюдении канонов употребляете не часто. Именно поэтому вы относитесь к той категории постящихся, у которой наиболее высок риск, при неправильном выходе из поста, угодить в больницу с острым расстройством пищеварения... и не только!

Ведь значительное ограничение белков и жиров в рационе ведет к тому, что в течение всего периода поста у вас несколько «медленнее» работали почки, значительно меньше усилий уходило на переваривание пищи, сокращалось выделение желудочного сока, изменялся уровень холестерина в крови, обменные процессы в коже – очень много разных органов так или иначе ощутили на себе полный эффект поста.

И дать им «нагрузку по полной» в Рождество – это значит фактически сорвать их работу – организм, не понимая, с чего вдруг включилась двойная нагрузка на почки, печень, поджелудочную железу и пр., может просто дать резкий сбой. Поэтому рождественское застолье начните с яиц. В них содержится самый легкий для переваривания белок. В идеале до тяжелоусваеваемых белков лучше «дотянуть» к обеду, но уж коль совсем невмоготу, добавьте к завтраку кисломолочные продукты. Далее по «легкости» усвоения белка следует рыба, желательно приготовленная на пару или запеченная в фольге, но не жареная в масле до румяной корочки!

Важно! Завтрак ни в коем случае не стоит начинать с рождественского гуся с яблоками (тем более, что белки гусиного мяса – одни из самых тяжелых по усваиваемости).

Переходя к мясу (идеально это сделать не ранее следующего дня, но соблазн съесть кусочек аппетитного мясца, да еще и так сладко пахнущего, зачастую сильнее), помните, что съесть можно только небольшую порцию, в идеале – курятины, кролика или нежирной свинины. Идеально в белковую пищу добавить также специи, способствующие более быстрому ее перевариванию. Гусь, утка, баранина и даже говядина могут создать очень неприятное чувство тяжести в правом подреберье – это печень сигнализирует о переедании. В таком случае выпейте любой ферментосодержащий препарат (Мезим, Фестал,Креон) и закончите трапезу.


ВЫХОД ИЗ НЕСТРОГОГО РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПОСТА

По благословлению духовника или просто по собственному разумению Вы употребляете в пищу, в определенные дни или регулярно, некоторые легкоусвояемые белки (яйца, рыбу, кисломолочные продукты), а также не ограничиваете себя в растительных жирах (подсолнечное масло). Фактически, во время поста единственным ограничением в Вашем привычном пищевом режиме является полное прекращение употребления мясных продуктов – тяжелоусваиваемых белков и, возможно, животных жиров (сливочное масло и пр.).

В этом случае, при условии, что вы не страдаете болезнями желудочно-кишечного тракта, Вам не требуется такой тщательный и постепенный выход из поста, как тем, кто постится строго. Однако и Вам следует соблюдать определенную осторожность с мясными продуктами, а также животными жирами. Готовя блюда для Рождественского стола, отварите, запеките или потушите мясо, не обжаривайте его – в этот день бифштекс с кровью и румяной корочкой будет для организма непосильной нагрузкой.

Готовя сладкое, избегайте тортов и пирожных с жирными масляными кремами – начните просто с блюд, в которые добавлено сливочное масло, потому что банальные бутерброды с ним, после более чем месяца «отвыкания» от животного жира, будут для организма уже тяжелой пищей. Если же вы все-таки перенасытились «наполеоном» или чем-то подобным, выпейте любой ферментосодержащий препарат и закончите прием пищи.

КАК ВЫЙТИ ИЗ ПОСТА ЛЮДЯМ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЖКТ

Обычно такие люди получают серьезные послабления на пост, поскольку при некоторых заболеваниях, связанных с серьезными изменениями микрофлоры кишечника, повреждением слизистых оболочек (болезнь Крона, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки и пр.), употребление кисломолочных продуктов и/или легкоусваиваемой белковой пищи – основа всей диеты, которая является условием для достижения стойкой ремиссии!

Учитывая, что животные жиры для многих таки пациентов в принципе ограничиваются постоянно ввиду непосильной нагрузки на печень и поджелудочную железу, проблемы выхода из поста связаны для них только с увеличением количества белковой пищи. Им нет нужды говорить о способах ее приготовления (варка-запекание и пр.) – они постоянно ее только в таком виде и потребляют.

Для них, пожалуй, главная проблема в выходе из поста будет не в качестве, а в объеме потребляемой пищи, поскольку изменения в объеме сразу влекут за собой изменения в секреции желудочного сока – а именно нарушения секреции являются основой многих гастроэнтерологических заболеваний.

Поэтому начать подготовку к Рождеству таким пациентам следует уже в последнюю неделю поста. Во-первых, если вы относитесь к данной категории пациентов, особо тщательно принимайте все лекарства, прописанные вам гастроэнтерологом. Во-вторых, доктор может порекомендовать Вам курс терапии ферментами – своего рода «подготовка» к выходу из поста, когда небольшие дозы ферментов как бы помогают включиться Вашей поджелудочной железе в процесс переваривания пищи.

Начинать такой курс стоит как минимум за 2-3 дня до Рождества, заканчивать через несколько дней после него. Количество принимаемых капсул ферментосодержащего препарата и частоту приема определит ваш лечащий доктор.

Он же может назначить вам на этот период какие-либо желудочные чаи для поддержания нормальной работы кишечника, регуляции его моторики и пр. О том, что для вас, даже в праздник, категорически исключены копчености, жареное и жирное, крепкий чай и кофе, наверное, напоминать не стоит.

Помните, что выход из поста должен тоже осуществляться по правилам, чтобы не омрачить эффект от того физического и духовного состояния, которого вы достигли за этот период. А ведь именно достижение этого состояния, несомненно, и являлось для вас целью поста.
Просмотров: 1 295  |  Комментариев: (0)

Дополнительно по данной категории

    
  • ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МЯСО В ПОСТ?
  • 
  • Какие продукты нельзя совмещать
  • 
  • Пейте молоко правильно!
  • 
  • Как облегчить весеннее обострение гастрита
  • 
  • Диетологи напомнили, как правильно питаться в пост
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Главная
Контакты
Регистрация
Narmedik.com © 2016-2023 | Все права защищены
Контакты и реклама Zloi Arija