Главная
Новости Медицины
Народная медицина
Здоровье
Контакты

Регистрация  |  Забыли пароль?
Главная
Новости медицины
Справочник лекарств
Народная медицина
Здоровье
Диеты
Справочник болезней
Красота
Фитнес
Беременность
«    Март 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Оцените работу движка
Февраль 2022 (15)
Январь 2022 (5)
Декабрь 2021 (15)
Октябрь 2021 (6)
Сентябрь 2021 (5)
Август 2021 (18)
Июль 2021 (9)
Июнь 2021 (12)
Май 2021 (11)
Апрель 2021 (23)
Март 2021 (10)
Февраль 2021 (15)
Январь 2021 (26)
Декабрь 2020 (23)
Ноябрь 2020 (35)
Октябрь 2020 (85)
Сентябрь 2020 (36)
Август 2020 (9)
Июль 2020 (19)
Июнь 2020 (35)
Май 2020 (63)
Апрель 2020 (88)
Март 2020 (69)
Февраль 2020 (51)
Январь 2020 (28)
Декабрь 2019 (11)
Ноябрь 2019 (20)
Октябрь 2019 (17)
Сентябрь 2019 (21)
Июнь 2019 (1)
Май 2019 (12)
Март 2019 (14)
Февраль 2019 (11)
Январь 2019 (18)
Декабрь 2018 (6)
Ноябрь 2018 (14)
Октябрь 2018 (3)
Сентябрь 2018 (29)
Август 2018 (15)
Июль 2018 (16)
Июнь 2018 (21)
Май 2018 (23)
Апрель 2018 (29)
Март 2018 (72)
Февраль 2018 (27)
Январь 2018 (30)
Декабрь 2017 (57)
Ноябрь 2017 (78)
Октябрь 2017 (39)
Апрель 2017 (12)
Март 2017 (14)
Февраль 2017 (17)
Январь 2017 (81)
Декабрь 2016 (72)
Ноябрь 2016 (57)
Октябрь 2016 (73)
Сентябрь 2016 (62)
Август 2016 (60)
Июль 2016 (83)
Июнь 2016 (119)
Май 2016 (206)
Апрель 2016 (163)
Март 2016 (364)

Показать / скрыть весь архив

>Гранатовый сезон: польза граната
14-11-2016, 17:26 | Автор: Pharmatron | Категория: Здоровье
Гранатовый сезон: польза граната

Гранат: польза и вред для здоровья

В гранате сконцентрированы все необходимые витамины, минералы и микроэлементы, поэтому его нужно обязательно включать в рацион.
Самое главное свойство граната — способность поднимать гемоглобин, нормализовывать артериальное давление и снижать уровень сахара в крови, заменяя инсулин, чем часто и пользуются диабетики, которым запрещены все остальные фрукты. Гранатовый сок дезинфицирует горло, помогая при ангинах и ОРЗ, и обладает при этом жаропонижающим свойством. Этот фрукт незаменим при гормональном дисбалансе, при нарушении пищеварения и наличии любых воспалительных процессов в органах. Кроме того, гранат выводит из организма радиоактивные вещества и токсины. Однако из-за повышенного содержания кислоты гранат не рекомендуется при гастритах, а также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Впрочем, если гранатовый сок подвергается тепловой обработке, то даже пациенты с больным желудком могут употреблять его, правда, в очень малых дозах в составе блюд.

Гранат весьма полезен. В нем содержится множество витаминов, в том числе C, PP, а также группы B, а также минералов, таких как кальций, натрий, селен и железо. Благодаря высокому содержанию железа гранаты способствуют выработке гемоглобина. Осенью и зимой гранаты помогают усилить защитные способности нашего организма против простудных заболеваний. Также гранаты нормализуют давление, уменьшают количество сахара в крови и улучшают обмен веществ. В гранате содержится полтора десятка аминокислот. Поэтому гранаты полезны тем, кто не употребляет мяса. Еще одно полезное свойство граната — способность улучшать настроение и помогать противостоять стрессам. Впрок идут даже косточки граната. Фактически это клетчатка. В разумных количествах она улучшает работу нашего кишечника.

Гранат в кулинарии

Сочные зерна граната обладают приятным кисло-сладким вкусом с легкими вяжущими и терпкими нотками. По этой причине гранат используется как пикантная добавка к разным блюдам, а на Востоке его добавляют в острые соусы и в маринады для обогащения вкуса. На весь мир известен соус наршараб, представляющий собой уваренный гранатовый сок.

Гранат используют для приготовления слоеных салатов, его изысканная кислинка идеально сочетается с мясом, рыбой, овощами и бобовыми культурами. Многие азиатские повара маринуют мясо в гранатовом соке, благодаря чему оно становится необычайно мягким и сочным, также сок граната добавляют к мясу и рыбе при тушении. Рецепты шашлыка с гранатом из баранины или плов с гранатом — признанная классика кавказской кухни. С гранатом делают компоты, кисели, его добавляют в десерты и выпечку, а индусы сушат плоды граната и используют как ароматные специи. Сушеные и измельченные корочки граната входят в состав кавказской приправы «бахарат», зернами граната украшают блюда. А на Кавказе из этих плодов варят варенье, пастилу, повидло, делают настойки и вино.

Напитки из граната — нектар для красоты и здоровья

Из граната получаются очень вкусные безалкогольные напитки. Разморозьте 200 г малины, выньте зерна из половинки граната, а потом тщательно измельчите их в блендере, добавив 300 г арбузной мякоти. Отожмите сок из получившегося пюре и наслаждайтесь ароматным напитком.
Попробуйте ягодный коктейль с гранатом — разве может быть что-то вкуснее? Стакан любых ягод выложите в блендер, добавьте половину стакана гранатового сока, 2 ст. л. обезжиренного йогурта, взбейте и положите в коктейль 2 кубика льда.

Жизнь прекрасна!
Просмотров: 1 143  |  Комментариев: (0)

Дополнительно по данной категории

    
  • Почему стоит включить в свой ежедневный рацион бобовые
  • 
  • 9 рецептов лечения гранатовым соком
  • 
  • Витамины для улучшения работы желудка
  • 
  • 6 продуктов, которые предотвратят рак молочной железы
  • 
  • Польза и вред свекольного сока
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Главная
Контакты
Регистрация
Narmedik.com © 2016-2020 | Все права защищены
Контакты и реклама Zloi Arija