Рис для разгрузочного дня

Очищать организм и приносить только пользу, а не вред способен лишь правильно приготовленный рис. Для этого зерна необходимо старательно вымочить, чтобы вымыть из них вещество, образующее при варке слизь. Таким образом, рис приобретает пористую структуру, благодаря чему и возможно очищение и похудение.

Сделать поры в рисе можно несколькими способами. Засыпьте зерна в кастрюлю или миску, промойте их в холодной воде и оставьте, залитые водой, до следующего дня. Каждый день меняйте воду до тех пор, пока она не станет полностью прозрачной. Другой способ более быстрый: поместите зерна риса в дуршлаг и промывайте их под проточной холодной водой до такого же состояния (когда вода перестанет быть мутной).

Для самых ленивых и занятых рекомендуется с вечера залить 100-150 г риса холодной водой, а утром хорошенечко его промыть и сварить.

Для похудения следует готовить рис без добавления соли, сахара, специй и соусов (только чистый рис на воде, лучше всего – на пару). Причем рис бурый (или коричневый). Если такого нет, то подойдет и белый, но только не пропаренный. Считается, что слегка недоваренный рис более полезен для фигуры.

Правила разгрузочного дня на рисе

Разгрузочный день на рисе хорош тем, что практически не имеет противопоказаний. В больших количествах рис противопоказан при запорах и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Но если речь идет об одном разгрузочном дне, то вряд ли он может принести вам ощутимый вред. Правда, увеличивать позволенное количество риса нельзя.

В любом случае диетологи рекомендуют дополнительно принимать калий, поскольку вместе с вредными веществами во время похудения на рисе выводится и этот важный для организма микроэлемент.

Кроме того, необходимо в течение дня выпивать как минимум 2 л чистой воды – по стакану за полчаса до приема пищи обязательно. Алкоголь в этот день употреблять нельзя.

Варианты разгрузочных дней на рисе

Классический разгрузочный день на рисе предусматривает употребление небольшого количества риса (до 150 г) в течение дня в несколько приемов. После приема пищи на протяжении 4 часов нельзя ничего есть и пить. Но возможны также и другие варианты для тех, кому на одном рисе уж слишком голодно.

Вариант 1

После каждого приема пищи (то есть небольшого количества сваренного на воде предварительно вымоченного риса) выпивайте 1 стакан нежирного молока (за день не более 1 литра).

Вариант 2

В этом варианте предлагается запивать рис свежевыжатым яблочным соком, чтобы восполнять потери калия из-за диеты. Лучше всего фреш наполовину разбавить водой. При сильном чувстве голода разрешается дополнительно съесть 2-3 яблока за день.

Вариант 3

К порции риса разрешается приготовить порцию салата из зелени, сбрызнутой лимонным соком. Также вы можете побаловать себя свежими овощами или фруктами (за исключением бананов и винограда) – всего до 100 г.

Вариант 4

На завтрак, обед и ужин следует съедать по 50 г риса, приготовленного описанным выше способом. При этом утреннюю порцию можно сдобрить щепоткой корицы, дневную – натертой на терке половинкой яблока, а к вечерней добавить тертую морковку или кусочек сладкого перца.

Вариант 5

За день разрешается съесть лишь 50 г вареного риса в два приема и выпить полтора литра компота за 6 раз (сваренного из 1,5 кг фруктов или 250 г сухофруктов с добавлением 100 г сахара).

Облюбовавшие разгрузочный день на рисе девушки утверждают, что он легко переносится и позволяет удерживать свой вес в рамках.